大阿闍梨義真直伝！インスタント麺で美味しい年越し蕎麦

「マルちゃん 天ぷらそば」を使って、年越し蕎麦をさらに美味しく仕上げるレシピをご紹介します！手軽に作れるのに、特別感のある一杯に仕上がります。

🍜 特製 年越し天ぷらそば 🍜

【材料】（1人分）

• マルちゃん 天ぷらそば（インスタント袋めん）：1袋
• 水：500ml
• お好みの薬味：ねぎ（小口切り）、七味唐辛子、ゆず皮など
• 冷凍天ぷら：お好みの種類（海老天、かき揚げなど）
• かまぼこ：2～3切れ
• ほうれん草：適量（下茹でしたもの）
• 油揚げ（オプション）：1枚（薄切り、軽く焼いても◎）
• めんつゆ（お好みで味を調整）

【作り方】

1. 具材の準備

   • 冷凍天ぷらはトースターやフライパンで軽く温めておきます。これでカリッと仕上がります。
   • ほうれん草は下茹でして水気を絞り、食べやすい長さに切ります。
   • かまぼこや油揚げなども事前に切り分けて準備しておきます。

2. 麺とスープを作る

   • 鍋に水を入れ、沸騰させます。
   • 沸騰したら、マルちゃん 天ぷらそばの麺を入れ、袋の表示通りの時間で茹でます。
   • 茹で上がり1分前に付属の粉末スープを加え、全体をよく混ぜます。

3. 仕上げる

   • 器に麺とスープを盛り付けます。
   • 準備しておいたほうれん草、かまぼこ、焼き油揚げを麺の上にのせます。
   • 最後に温めた天ぷらをのせ、彩りよく薬味（ねぎやゆず皮）を散らします。

4. 味を調整

   • お好みで七味唐辛子をふりかけたり、めんつゆを足して味を整えましょう。

🍴 調理のポイント

• 冷凍天ぷらを使うことで、手軽に本格的な味わいが楽しめます。
• ゆず皮や七味唐辛子を加えると、香り高く仕上がり、特別感が増します。
• スープが薄いと感じる場合は、お好みでめんつゆや醤油を少量足してください。

これで、インスタント麺を使ったとは思えない贅沢な年越し蕎麦が完成します！素敵な年末のひとときをお過ごしください✨